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MENU’ INVERNO 2024
I numeri tra parentesi indicano gli allergeni come da tabella allergeni
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Dal 1 giugno sempre aperti nella stagione estiva
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Oggi lo Chef consiglia (segue sotto menù completo)
Vi proponiamo quotidianamente dei piatti non presenti nel menù. Per maggiori dettagli chiedete al personale di sala
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Crudo di mare
€. 30,00Scampetti, gamberetti, ,ostriche, gamberi rossi , gamberi bianchi e gambero rosa
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Frittelline di bianchetti
€ 15,00Frittelline di pesce ghiaccio ( bianchetti ) accompagnati da miele di acacia (4-5-6)
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Granchio blu
€. 16,00Tagliatelle fatte in casa con salsa di granchio blu ed il suo carapace (1-6-7)
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il 6 x 8 48,00 € ( per tutti i componenti a persona)
€. 48,00Zuppetta di polipetti in guazzetto con pane croccante,
Insalatina di frutti di mare in salsa verde vivace
Tortino di pesce al forno porchettato
Parmigiana di melanzane e scampo crudo
Risotto ai frutti mare mediterranei in fondo chiaro
Dessert a sorpresa
Caffè ,acqua ed un calice di vino inclusi.
Il menù e proposto per tutti i componenti del tavolo, bimbi a parte ogni variazione non concordata sarà addebitata alla carta
Per allergeni consultate il menù
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Spaghetti alle vongole con tartufo
€ 17,50Spaghetti di grano duro con vongole lupino e tartufo estivo dei monti Tolfetani (3-6)
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Spaghettone e riccio
€. 20,00Spaghettoni di grano duro aglio ed olio alla salsa di riccio di mare (1-3-6)
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Zuppa di crostacei
65,00 cadaunaGran zuppa di crostacei , astice, scampi locali, gamberi bianchi, gamberoni rosa ,mazzancolle ,seppia , polpo e pane aromatizzato
solo su ordinazione almeno un giorno prima min x 2(1-3-6) -
Pesce porchettato
€. 20,00Cernia al forno spinata e porchettata con aromi di campo e pancetta croccante in cartoccio ( 4)
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Antipasti di mare
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Frittelline di bianchetti
€ 15,00Frittelline di pesce ghiaccio ( bianchetti ) accompagnati da miele di acacia (4-5-6)
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Insalatina di frutti di mare
€ 17,00Insalatina di frutti di mare con polpo, seppia, calamari, gamberi e ortaggi julienne in salsa verde vivace (1-3)
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Ostriche fresche fine de cler
€ 20,00Ostriche fresche fine-cler all’agro di limone (3)
Porzione da 6 pezzi -
Pizzaiola e scampi crudi
€. 17,00La pizzaiola rivisitata con battuto di scampi freschi- (4-5)
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Sautè
€ 14,00Sautè di cozze sarde e vongole lupino in casseruola in fondo bianco (3)
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Zuppetta di polipetti
€ 16,00Zuppetta di polipetti di scoglio con olive nere denocciolate e pane croccante aromatizzato (3-6)
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Carciofo ,mousse di salmone
€ 16,50Il carciofo aperto alla romana con mousse di salmone (3-4-5-7)
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Parmigiana
€. 17,00Parmigiana di melanzane tonde con battuto di gamberi al coltello e stracciatella di vaccina(1-5-6-7)
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Antipasti di terra
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Per altri piatti consultare il personale di sala
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Tagliere di salumi con assortimento di affettati nostrani
€ 15,00Tagliere di salumi con assortimento di affettati nostrani e di cacciagione, formaggi, e miele (5-6)
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Primi piatti di mare
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Gnocchetti crema di scampi
€ 17,00Gnocchetti di patate alla crema di scampi freschi (1-5-6-7)
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Granchio blu
€. 16,00Tagliatelle fatte in casa con salsa di granchio blu ed il suo carapace (1-6-7)
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Risotto alla moda marinara
€ 15,00Risotto mantecato con seppia,polpo,calamari,cozze,vongole,gamberi e scampetti sgusciati in fondo chiaro (1-3)
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Spaghetti alle vongole
€ . 16,00Spaghetti di grano duro con vongole lupino in bianco (1-6)
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Spaghetti alle vongole con tartufo
€ 17,50Spaghetti di grano duro con vongole lupino e tartufo estivo dei monti Tolfetani (3-6)
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Spaghettone e riccio
€. 20,00Spaghettoni di grano duro aglio ed olio alla salsa di riccio di mare (1-3-6)
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Tonnarelli allo scoglio di mare
€ 17,50Tonnarelli con crostacei e molluschi allo scoglio di mare (1-3-6-7)
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Carbonara di mare
€ 16,00Mezze maniche rigate con salsa di frutti di mare saltati alla crema di uovo fresco (1-3-5-6-7)
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Primi piatti di terra
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Per altri condimenti contattare il personale di sala
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Tagliatelle salsiccia e funghi
€ 14,00Tagliatelle all'uovo con funghi e salsiccia croccante-(6-7)
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Secondi piatti di mare
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Calamari grigliati
€ 20,00Calamari grigliati su letto di rughetta con olio aromatizzato ai pomodori secchi e pinoli (2-3)
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Fritto misto
€ 19,00Fritto misto di calamari, gamberi rosa (1-3-6)
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Gamberoni gratinati
€ 20,00Gamberoni tigrati gratinati al forno al pistacchi accompagnati da marmellata di pomodori (2-4) (secondo piatto)
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Grigliata di crostacei
€ 25,00Grigliata di crostacei con scampi, mazzancolle tigrate (1)
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Pesce al forno con patate ( min x 2)
€ 8,00 /hgIl pesce al forno con patate (min x 2) (all’etto/100gr)(4)
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Pesce alla griglia
€ 7 ,00 all'ettoPesce alla griglia spigola o orata(4)
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Tagliata di pesce spada
€ 20,00Tagliata di pesce spada fresco grigliato con battuto di olio salmoriglio (2-4)
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Pesce porchettato
€. 20,00Cernia al forno spinata e porchettata con aromi di campo e pancetta croccante in cartoccio ( 4)
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Calamari fritti
€. 20,00Fritto di calamari (3)
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Tonno fresco con panatura leggera
€ 20,00Tonno fresco con panatura leggera grigliato con ananas fresca sottile (2-4)
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Secondi piatti di terra
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Per altri piatti consultare il personale di sala
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Amante delle carne? Potrai gustarla da Il Primitivo , la braceria serale del Velcamare con ingresso a fianco della chiesa
Apertura da Giugno
Grazie vi aspettiamo!!!!!!!
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Tagliata di Angus
€ 16,00Tagliata di Angus con rucola,pomodorino e grana (2)
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Contorni
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Insalatina con verdure
€ 6,00Insalatina con verdure e misticanza all’olio di oliva
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Patate al forno
€ 6,00Patate novelle al forno con aglietto e finocchio
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Verdura all'agro o ripassata
€ 6,00Verdura bollita( bietola) all’agro di limone o ripassata
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Patate fritte
€. 6,00Patate fritte ( da chiedere eventuale maionese o ketchup)
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Dolci e frutta
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Ananas
€ 6,00Trancio di ananas al naturale
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Crema fredda di caffè
€ 6,00Crema fredda di caffè (5)
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Monoporzione cheesecake
€ 6,00Monoporzione semifreddo cheesecake e frutti di bosco
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Monoporzione semifreddo nocciola
€ 6,00Monoporzione semifreddo nocciola
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Monoporzione semifreddo pistacchio
€ 7,00Monoporzione semifreddo pistacchio
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Sorbetto al limone
€ 6,00Sorbetto al limone espresso (5)
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Soufleè al cuore caldo di cioccolato
€ 6,00Soufleè al cuore caldo di cioccolato
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Soufleè al cuore caldo di pistacchio
€ 7,00Soufleè al cuore caldo di pistacchio
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Torta bavarese
€ 6,00Torta bavarese alla fragola (5-6-7-)
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Anguria
€. 5,00Trancio di anguria baby
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Monodose Ricotta e pere
€. 6,00Monodose con ricotta e pere
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Cocco e cioccolato
€. 6,00Monoporzione al Cocco e cioccolato
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Yoghurt e frutti di bosco
€. 6,00Semifreddo monoporzione allo yoghurt e frutti di bosco
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Cioccolato
€. 6,00Monoporzione semifreddo al cioccolato
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Cocco e cioccolato
€. 6,00Semifreddo cocco e cioccolato
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Mango e frutto della passione
€. 6,00Monoporzione semifreddo al mango e fruit passion
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Melone
€ 5,00Melone
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Bevande
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Acqua minerale
€ 2,00Acqua minerale
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Caffè
€ 1,50Caffè
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Cappuccino
€ 3,00Cappuccino
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Vini
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La nostra cantina
Trentino Alto Adige
Kerner Abbazia Novacella € 28,00
Sauvignon Kossler € 26,00
Muller Kossler € 26,00
Muller Thurgau Hoffstatter €. 28,00
Gewurztraminer Abbazia Novacella € 28,00
Gewurtztraminer Aldeno €. 40,00
Gewurztraminer Nussbaumer € 50,00
Gewurtztraminer Josep Hofstatter € 30,00
Chardonnay Hofstatter € 28,00
Pinot bianco Hofstatter € 28,00
Pinot Grigio Aldeno €. 30,00
Sauvignon Tramin € 28,00
Chardonnay Kossler € 28,00
Gewurtraminer Koosler € 28,00
Gewurztraminer Cantina Tramin € 28,00
Riesling S. Michele Appiano €. 30,00
Riesling Hoffstatter Troken €. 30,00
Pinot grigio Abbazia Novacella € 28,00
Pinot Grigio Kossler € 28,00
Pinot Grigio Sirch €. 28,00
Moscato Giallo Koosler €. 28,00Lazio
Forca di Palma Tarquinia S. Isidoro chardonnay € 14,00
Sora Luisa Pinot Bianco S. Isidoro € 19,00Toscana
Vermentino toscano Scantianum € 14,00
Raseno toscano bianco di Pitigliano € 16,00
Nicoleo di Bulgari €. 20,00 (esaurito in riassortimento)
Rosè di Bulgari Aliki €. 25,00Umbria
Cervaro della Sala Antinori €. 80,00
Conte della Vipera Antinori €. 42,00
Bramito Antinori €. 30,00
San Giovanni €. 42,00Campania
Greco di Tufo Cantine De Falco € 16,00
Greco di Tufo Cantine Feudi di San Gregorio € 19,00
Falanghina Cantine Feudi di San Gregorio € 20,00
Falanghina Cantine De Falco € 16,00
Falanghina Identitas Solopaca €. 19,00
Falanghina Armunia Biologica Solopaca €. 24,00
Falanghina Frizzante del Sannio € 14,00Molise
Pecorino Cantine Riseis € 17,00
Passerina Tilli €. 18,00Friuli Venezia Giulia
Ribolla Gialla Feudi di Romans € 25,00
Bianco Friulano Sirch €. 25,00
Pinot Grigio Stocco €. 22,00
Malvasia Istriana Stocco €. 22,00
Traminer Aromatico Stocco €. 22,00 ( in riassortimento)
Ribolla Gialla Sirch € 28,00
Pinot Bianco vinificato in arancio Aranzat €. 38,00
Pinot Grigio Crastin €. 30,00Sardegna
Vermentino di Gallura Cucaione di Piero Mancini € 22,00
Vermentino Di Gallura Capichera Vigna Ngena € 49,00
Vermentino Funtanaliras €. 26,00
Vermentino Di Gallura Capichera Lintori € 30,00Puglia
Calafuria Tormaresca rosè € 21,00
Chardonnay Tormaresca € 19,00Piemonte
Monchiero rosé € 18,00 ( esaurito)
Bollicine
Prosecco Follador € 17,00
Ferrari Maximum Brut € 35,00
Bellavista Alma Satin Gran Cuveè €. 75,00
Berlucchi Rose’ 61 € 35,00
Berlucchi 61 € 35,00
Rosè Pinot Nero Spumante Duca di Dolle 30,00
EXD Duca di Dolle Prosecco Sup.extra dry 18,00
BRT Duca di Dolle Prosecco Brut €. 18,00
Nino Prosecco Glera Duca Di Dolle €. 18,00
XBRT Prosecco extra brut Duca di Dolle €. 24,00
DDD Cartizze Superiore Duca di Dolle 35,00
Zero 0 Prosecco superiore Duca di Dolle 40,00
Champagne Henry Lala' €. 65,00
Mionetto Prosecco Spago Superiore € 18,00
Mionetto Prosecco Spago Rosè € 18,00
Franciacorta Contea Satin Millesimato €. 40,00
Perle' Ferrari € 60,00
S.Isidoro Bollicine di Tarquinia €. 20,00
Champagne chiedere al personale di sala -
Vino locale
€ 8,00Vino locale in bt 0,75lt
Per altri vini lasciatevi guidare dal nostro personale
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